«Чай», который красочен, как витражное стекло, и источает насыщенный и манящий аромат. Его получают из эссенции растений и подвергают ферментации. Это «чай», который можно разжечь одной лишь искрой. Сколько бы ни допрашивали инспекторы из Комиссии по балансу, хозяин Ду всегда называет это «чаем». «Ставка налога на товары и разрешение на ведение бизнеса обязывают нас продавать только то, что называется "чаем". Понимаете?»