Un aliment nécessitant plusieurs étapes de préparation. La viande qu'il contient serait du porc. Cela fait plus de cent ans que l'usine de viande de Belobog a lancé sa première saucisse rouge sur le marché, devenue véritable spécialité régionale aujourd'hui. « Un soupçon de ragoût rouge, une effluve d'ail, un goût de poivron... Mais c'est quoi cette pointe de fraise ? »