通過極其簡單的儀式流程所製作出的秘釀，口感粗糙，但由於價格非常便宜，仍舊有不小的市場。據說當年抗擊黑潮時，由於乾淨的水源十分匱乏，人們曾一度依靠這種粗製秘釀補充水分與養分。 「奧赫瑪現在有乾淨的水喝，孩子他爸，別再找藉口天天買秘釀了。」