ทำมาจากเนื้อและเครื่องในของวัว Yellow Boulder พร้อมกับปรุงรสด้วยซอสพริกศรีเมฆา ดูเหมือนเชฟผู้คิดค้นอาหารจานนี้ จะเชี่ยวชาญในศิลปะการต่อสู้เป็นอย่างมาก "บทกวีของเมืองโบราณได้กล่าวไว้ว่า: 'มองดูการต่อสู้วัวจากไกลๆ เงาขนงามผสานไซร้กับก้อนเมฆ' นี่ก็คือที่มาของ 'เครื่องในวัว' นั่นเอง" "เลิกอ่านพวกโฆษณาการตลาดที่พูดถึงประวัติศาสตร์ได้แล้ว"