Mingxi desarrolló decenas de platos de cocina creativa de Xianzhou para el Restaurante Patas Arriba, pero no todos fueron un éxito. El más polémico es, sin duda, el sukiyaki de frijol mungo. Sin embargo, esto no supuso un fracaso comercial. Aunque a nadie le gusta de verdad este plato, todo el que visita Astrópolis lo prueba al menos una vez. "Qué raro, probaré un bocado... Puaj... Qué raro, probaré otro bocado... Puaj... Qué raro, probaré otro bocado... Puaj... Qué raro, probaré otro bocado... Puaj...".