Món salad rau từng được bán với giá trên trời được cho là mang lại may mắn và hạnh phúc cho người ăn. Sau này một đầu bếp đã cải tiến phương pháp và thay thế loại cỏ bốn lá quý giá nhất bằng rau diếp thông thường mới có thể biến nó thành thức ăn với giá bình dân. "Nhưng không ai còn hạnh phúc vì nó nữa."