Những hạt đậu ngọt xếp thành hàng ngay ngắn trong vỏ. Bí quyết để bóc vỏ đậu là xé sợi gân ở bên hông trước. Công việc tỉ mỉ này là một thử thách lớn đối với móng vuốt của yêu tinh.