Món ăn vặt kinh điển của Luofu, được làm từ ngó sen. Khi bạn cắn một miếng, bạn sẽ bật ra một tràng cười giòn giã. Đôi khi những người sành ăn của Luofu dùng nó để trêu chọc người nước ngoài. "Làm ông đây giật cả mình!"